ARCtecno
Ingeniería / Producción:
C/. Alba Rosa, nº50
Olot, Girona – 17800
Tel.: 972280650
MPEC1200
Peladora compacta diseñada especialmente para embutidos curados
La peladora compacta MPEC1200 está diseñada para separar la tripa de las barras de embutidos curados (celulosa, colágeno, fibrosa, etc...) antes de lonchearlas.
La peladora de embutido puede trabajar conjuntamente con una unidad de hidratación que reblandece las tripas de los productos como pueden ser el lomo, el chorizo, la longaniza, el salami o el pepperoni, antes de pelarlos.
La máquina compacta puede trabajar sin unidad de hidratación si su producto no necesita ser hidratado antes de pelarlo.
La MPEC1200 tiene una capacidad productiva de unas 600 piezas por hora, dependiendo del embutido y tipo de tripa; y una longitud estándar para aceptar productos de 500 mm de largo como mínimo hasta 1.200 mm. Esta medida se puede modificar según la longitud de tu producto.
TIPOLOGIA DE PRODUCTO: EMBUTIDO CURADO - PIEZAS CILÍNDRICAS
DIAMETRO PRODUCTO: DE 30 mm HASTA 100 mm ESTÁNDAR - SISTEMA DE MOLDES
LONGITUD PRODUCTO: DE 500 mm HASTA 1200 mm - MEDIDAS ESPECIALES DISPONIBLES
PRODUCCIÓN: HASTA 600 PIEZAS / HORA - SEGÚN EL TIPO DE PRODUCTO
TIPOLOGIA TRIPAS: CELULOSA, COLÁGENO, FIBROSA
AMPLE DE LA BANDA: DE 200 mm HASTA 500 mm
MEDIDAS INSTALACIÓN: ANCHO 1800 mm x LARGO 3150 mm x ALTO 1890 mm
SISTEMA DE CONTROL: PANTALLA TÁCTIL IP69K
CERTIFICADO: CE, CSA, UL
Relación con otros productos