ARCtecno
Enginyeria / Producció:
C/. Alba Rosa, nº50
Olot, Girona – 17800
Tel.: 972280650
MPEC1200
Peladora compacta dissenyada especialment per embotits curats
La peladora compacta MPEC1200 està dissenyada per separar la tripa de les barres d’embotits curats (cel·lulosa, col·lagen, fibrosa, etc.…) abans de llescar-les.
La peladora d’embotit pot treballar conjuntament amb una unitat d’hidratació que estovi les tripes de productes com poden ser el llom, el xoriç, la llonganissa, el salami o el pepperoni, abans de pelar-los.
La màquina compacta pot treballar sense unitat d’hidratació si el teu producte no necessita ser hidratat abans de pelar-lo.
La MPEC1200 té una capacitat productiva d’unes 600 peces per hora, depenent de l’embotit i tripa; i una longitud estàndard per acceptar productes de 500 mm de llarg, com a mínim, fins a 1.200 mm. Aquesta mida es pot modificar segons la longitud del teu producte.
TIPOLOGIA DE PRODUCTE: EMBOTIT CURAT - PECES CILÍNDRIQUES
DIAMETRE PRODUCTE: DE 30 mm FINS A 100 mm ESTÀNDARD - SISTEMA DE MOTLLES
LONGITUT PRODUCTE: DE 500 mm FINS A 1200 mm - MIDES ESPECIALS DISPONIBLES
PRODUCCIÓ: FINS A 600 PECES / HORA - SEGONS EL TIPUS DE PRODUCTE
TIPOLOGIA TRIPAS: CEL·LULOSA, COL·LAGEN, FIBROSA
AMPLE DE LA BANDA: DE 200 mm FINS A 500 mm
MIDES INSTAL·LACIÓ: AMPLE 1800 mm x LLARG 3150 mm x ALT 1890 mm
SISTEMA DE CONTROL: PANTALLA TÀCTIL IP69K
CERTIFICAT: CE, CSA, UL
Relació amb altres productes